『その情報にエビデンスはあるのですか?』とネット上で質問される方がおられます。
勿論、大規模な検証によって科学的に実証されたデータは一部として正しい情報はあるのですが、
はたしてその情報が我々日本人にも当てはまるかと言えば?マークがつくでしょう。
それは多くが海外で外国人を対象にしたものだからです。外国人と日本人とでは全く異なる性質を持った人種である事は容易に想像出来ます。
しかし論文として発表されるとその権威的な情報から直ぐに鵜呑みにされる方が多いのです。
更には企業から多額の資金提供を受け、バイアスの掛かった論文なども数多くありますので食品関連の論文は特に注意が必要です。
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