『 外食をする意味 』
値段は少し張るけれど、
共感の時間に価値を見いだせば
空腹を満たすだけの外食を減らし
大切な人と心を満たす外食を。
ご予約は一か月前より
4名様~24名様まで承ります。
○備後茶量コース ¥10,000 (消費税込)
備後の幸で織りなす定番のコースです。
◯瀬戸内満喫コース ¥15,000(消費税込)
瀬戸内の味覚を余すことなくお愉しみ頂けます。
◯法用コース ¥10,000(消費税込)
鯛の浜焼きや海老、蟹の入らない法要コースです。
その他御予算に応じたコースは以下の通りです。
◯¥6000/8名様〜(平日ディナー限定)
◯ ¥8000/6名様〜
◯ ¥10000/5名様〜
◯ ¥12000/4名様〜
※ お飲み物代金は別途頂戴致します。
いずれも地元の魚と野菜を主とした和食のコースとなります。
先付・椀物・お造り・鯛の浜焼き・酢の物・強肴・お食事・デザートの全八品となります。
『肉料理を一品入れて欲しい』などのリクエストも承っております。
※6000円(平日ディナー限定)・8000円(ディナー限定)コースは基本コースから
質・量・品数一品ダウンし、原価率が以下の目安のように異なります。
10000(9091)円コース 原価率約50%(4600円)
8000(7273)円コース 原価率約40%(3000円)
6000(5455)円コース 原価率約30%(1700円)
亭主が材木調達から施工まで手掛けた吉野杉の一枚板のテーブル、無垢材の椅子、
貴重な備後畳表、手塗り瀬戸漆喰に地魚60種類の絵画に囲まれた空間でお愉しみください。
4名様~16名様の場合はテーブルを挟んで向かい合う配置となります。
(10名様までは大正時代の初代後藤塗 後藤太平作 刳り貫き会席膳にておもてなし致します。)
17名様~24名様の場合はテーブルを2列平行に並べた配列となります。
●お席の時間はご予約の時間から三時間となります。
●当日キャンセル、人数減(料金の100%頂戴します。)
★お子さまの料金について
⑴小学5年生以上のお子さまにつきましては、大人さまと同じお料理・金額にて承ります。
⑵4歳から小学4年生までのお子さまにつきましてはお子さま御膳¥2000円(税込)を提供させて頂きます。
⑶3歳以下のお子さまにつきましては親御様のお料理をご一緒にお召し上がり下さい。
※一か月以上先のご予約は不可。お問合せにつきましては翌日までに返信させて戴きます。